Diğer eğitim projelerimize baktınız mı ? KolayBiyoloji.com KolayFizik.com KolayMatematik.com
andırma kelimesi ne demektir?
Andırma kelimesi, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir terimdir. Genellikle et yemeklerinde kullanılan bir pişirme tekniği olan andırma, etin kendi suyu ve yağıyla kısık ateşte pişirilmesi anlamına gelir. Bu yöntemle pişirilen yemekler genellikle lezzetli ve yumuşak olur. Andırma tekniği, etin lezzetini…