amilaz kelimesi ne demektir?

Amilaz kelimesi, sindirim sisteminde bulunan bir enzim olan amilazın Türkçe adıdır. Amilaz, karbonhidratların sindirimine yardımcı olan bir enzimdir. Bu enzim, özellikle nişasta ve glikojen gibi karbonhidratları parçalayarak glukoz ve diğer şeker moleküllerine dönüştürür. Amilazın vücuttaki ana görevi, ağızda ve pankreasta salgılanarak besinlerin sindirim sürecine katkıda bulunmaktır.

Amilazın Görevleri

Amilazın vücuttaki temel görevleri şunlardır:

• Nişasta ve glikojen gibi karbonhidratları parçalayarak glukoz üretmek
• Besinlerin ağızda başlayan sindirim sürecine katkıda bulunmak
• Pankreas tarafından salgılanarak ince bağırsakta sindirimi tamamlamak

Amilazın Çeşitleri

Vücutta farklı bölgelerde bulunan amilaz enziminin çeşitleri vardır:

1. Tükürük amilazı: Ağızda tükürük bezleri tarafından salgılanan amilaz türüdür. Besinler ağza alındığında tükürük ile birlikte bu enzim de salgılanarak nişastanın parçalanmasına başlar.
2. Pankreatik amilaz: Pankreas tarafından salgılanan bu enzim, ince bağırsakta nişastanın sindirimini tamamlar.

Amilaz Testi

Vücuttaki amilaz seviyesini ölçmek için kullanılan bir testtir. Bu test genellikle pankreatit (pankreas iltihabı) gibi durumların teşhisinde ve takibinde kullanılır. Ayrıca safra kesesi hastalıkları veya tükürük bezlerinin rahatsızlıkları da amilaz testi ile değerlendirilebilir.

Genel olarak, amilaz kelimesi sindirim sisteminde önemli bir rol oynayan bir enzimi ifade eder. Vücudumuzdaki besinlerin sindirimi için hayati öneme sahip olan bu enzim, nişasta ve glikojen gibi karbonhidratları parçalayarak enerji sağlayan şeker moleküllerine dönüştürme görevini üstlenir.